鴨肝
生鮮鴨肝是生鮮食品中的一種，指的是未經烹調、制作等深加工過程，只做必要的保鮮和簡單整理上架而出售的鴨肝產品。
所屬分類：
生鮮系列
產品描述
生鮮鴨肝是生鮮食品中的一種，指的是未經烹調、制作等深加工過程，只做必要的保鮮和簡單整理上架而出售的鴨肝產品。生鮮鴨肝通常呈紫紅色或深褐色，表面細膩并富有光澤，質地柔軟而富有彈性。其形狀為大小雙葉，是鴨體內的重要器官之一。新鮮的鴨肝無麻點、無硬塊、無水腫和膿腫等現象，觸摸時感覺富有彈性。
生鮮鴨肝的烹飪方法多樣，可以根據個人口味和喜好進行選擇。常見的烹飪方法包括炒制、鹵制、燉煮等。
以下是一些具體的烹飪方法：
炒鴨肝：將生鮮鴨肝切片后，與蔬菜（如青椒、洋蔥等）一起炒制，加入適量的調味料（如鹽、醬油、料酒等），炒至鴨肝熟透即可。
鹵鴨肝：將生鮮鴨肝放入鍋中，加入適量的水、調味料和香料（如八角、桂皮、香葉等），小火慢煮至鴨肝入味熟透。
鴨肝湯：將生鮮鴨肝與其他食材（如鴨肫、鴨腸等）一起燉煮成湯，加入適量的調味料和配菜，燉至湯汁濃郁、鴨肝熟透即可。
保存方式：零上4度
保質期：4天
咨詢熱線：07713336775、18978886118
關鍵詞：
生鮮食品、休閑食品、冷凍食品、調理食品